Consultoría para restaurantes enfocada en rentabilidad y control real
Impulsa la rentabilidad y la operativa de tu restaurante
GastroGenius Consulting es un servicio de consultoría especializada en hostelería que analiza tu negocio en profundidad, detecta fugas de rentabilidad y te acompaña en la toma de decisiones estratégicas para mejorar resultados de forma sostenible.
Qué incluye GastroGenius Consulting
- Auditoría completa de tu restaurante y análisis de la cuenta de resultados
- Monitorización semanal de KPIs clave
- Reuniones mensuales con asesor financiero especializado en hostelería
- Visitas presenciales y adaptación de herramientas a tu operativa
- Acceso prioritario a nuestro portal de gestión
Beneficios para tu negocio
- Identificación clara de dónde se pierde dinero
- Mejora de márgenes y eficiencia operativa
- Decisiones basadas en datos y estrategia, no intuición
- Acompañamiento profesional para cambios reales y duraderos
Modalidades del servicio
- Servicio recurrente con acompañamiento mínimo de 6 meses
- Planes adaptados al tamaño del restaurante y nivel de soporte
Solicitar información Consulting
Consultoría especializada en hostelería para tomar mejores decisiones
Tu restaurante funciona, pero ¿funciona realmente bien?
En hostelería, pequeñas desviaciones pueden convertirse en grandes problemas.
Márgenes mal calculados, plantilla desajustada o gastos variables fuera de control pueden hacer que la rentabilidad desaparezca, incluso en negocios con buena facturación.
Detectamos dónde se pierde el dinero y cómo recuperarlo
En GastroGenius Consulting auditamos tu restaurante y analizamos tu cuenta de resultados para identificar qué está fallando y qué oportunidades reales existen de mejora.
Nuestro enfoque combina análisis financiero y optimización operativa, para que las decisiones tengan impacto real en tu negocio.
Qué hacemos en la práctica
- Análisis detallado de ingresos, costes y márgenes
- Revisión de procesos internos y operativa diaria
- Ajuste de estructura de personal y recursos
- Seguimiento semanal de resultados y desviaciones
- Reuniones periódicas para tomar decisiones con datos
Nuestra forma de trabajar
- Evaluamos tu situación actual y objetivos reales
- Diseñamos un plan de mejora personalizado
- Te acompañamos durante al menos 6 meses para asegurar cambios duraderos
Trabajamos contigo, no desde fuera. Implementamos, medimos y ajustamos.
¿Para qué tipo de restaurantes es este servicio?
Restaurantes con buena facturación pero márgenes bajos
Negocios que han crecido y han perdido control
Restaurantes que necesitan estructura y método
Equipos que quieren profesionalizar la gestión